✅ Сегодня в МБДОУ «Детский сад 15 «Сказка» прошел аудит по системе ХАСПП экспертами Торгово- промышленной палаты Чувашской Республики Емельяновой Мариной Владиславовной и Степановой Надеждой Геннадьевной.
❗️Программа ХАССП в ДОУ разрабатывается для обеспечения безопасности питания детей и предотвращения пищевых отравлений и инфекций.
❗️Система позволяет контролировать все этапы приготовления пищи, от приемки сырья до подачи блюд, выявляя и минимизируя риски на каждом этапе. Внедрение ХАССП повышает доверие родителей, помогает соблюдать законодательные требования, снижает производственные издержки и улучшает репутацию ДОУ.